2007/03/18 10:22:21

2007/03/18 10:56:57
第2回｢せせらぎの森で串間の自然と食を満喫｣をおまかせ倶楽部の主催で開催しました。

2007/03/18 11:03:22
場所は本城のキャンプ権代。薪とかまどで鶏野菜スープと蒸篭ではもち米を蒸しています。

2007/03/18 11:17:23
今日のメニューは山菜採り＆天ぷら、草もちづくり、ピザづくりです。

2007/03/18 11:39:50
ピザは生地からこね、発行させて伸ばしたあとにトッピング。レンガのかまどで焼きます。

2007/03/18 11:45:22
材料はできる限り串間産にこだわります。

2007/03/18 11:45:54
森のブランコは子どもたちに大人気。

2007/03/18 11:49:42

2007/03/18 12:02:08
草もちは、ヨモギの風味がとっても良くて、春を感じましたよ。

2007/03/18 12:02:15
この日とった山菜は、タラの芽、ヨモギ、菜の花、ミズナの花。

2007/03/18 12:02:24

2007/03/18 13:12:16
揚げる油は自家製の菜種油。

2007/03/18 13:12:42

2007/03/18 13:59:25
少し焦げたけれど、とっても美味しい！